3 Resep Coklat Gelap yang Tidak Dapat Ditolak Yang Akan Membuat Air Mulut Anda

by

Sebagian besar cokelat batangan komersial yang kita beli dan makan penuh dengan gula yang tidak sehat. Namun mengonsumsi cokelat hitam, yang terbuat dari biji kakao, sebenarnya memiliki banyak manfaat kesehatan. Dikatakan sebagai salah satu sumber antioksidan terbaik, 100 gram batang dari varietas gelap mengandung sejumlah serat, tembaga, besi, magnesium, mangan, kalium dan banyak nutrisi lainnya. Ia juga dikatakan membantu meningkatkan sirkulasi darah dan menurunkan tekanan darah. Tapi seperti halnya makanan manis lainnya, ingatlah untuk mengkonsumsinya secukupnya!

Dark Chocolate dan Peanut Butter Granola

Apa yang kau butuhkan:

  • 2 cangkir gandum

  • 1/2 cangkir gula merah

  • 1/4 cangkir dark chocolate chips

  • 1/4 cangkir almond yang diiris

  • 1/4 cangkir cranberry kering yang manis

  • 2 sendok makan madu

  • 2 sendok makan selai kacang

  • 2 sendok makan mentega-rasa menyebar

  • 1 sendok teh ekstrak vanili

  • 1 sendok teh bubuk kayu manis

  • 1/4 sendok teh garam

  • Semprotan memasak non-stick

Dalam panci di atas api kecil, campur bersama gula cokelat, madu, selai kacang, menyebar dan ekstrak vanili. Aduk sampai bahan tercampur dengan baik. Hapus dari panas. Dalam mangkuk besar, gabungkan oat, kayu manis, dan garam, lalu tuangkan campuran selai kacang ke dalam mangkuk. Tambahkan dark chocolate, almond, dan cranberry. Campuran sendok ke dalam loyang 9×13 inci yang disemprot dengan semprotan memasak. Masak dalam oven yang dipanaskan sebelumnya (175 derajat Celcius) selama 15 hingga 18 menit, atau sampai kecoklatan.

Quick Choco-Mint Fudge

Apa yang kau butuhkan:

  • 3 cangkir dark chocolate chips semi manis

  • 1 3/4 cangkir susu kental manis

  • 1/2 cangkir permen peppermint yang hancur

  • 1/4 cangkir mentega

  • 1 1/2 sendok teh ekstrak mint murni

  • 1 mencubit garam

Dalam mangkuk yang aman untuk microwave, campurkan bersama dark chocolate, susu kental, mentega, ekstrak mint, dan garam. Aduk sampai bahan-bahannya berpadu dengan baik. Lelehkan dalam microwave di atas api sedang-tinggi selama 5 hingga 7 menit atau sampai keping meleleh. Hapus dari panas dan campurkan permen peppermint. Tuangkan campuran ke dalam loyang silikon berukuran 8×8, tutup dan dinginkan selama 1 jam atau sampai terpasang.

Mousse Coklat Gelap Mudah

Apa yang kau butuhkan:

  • 2 kuning telur

  • 1/2 cangkir ditambah 1 sendok makan krim kocok berat, dingin

  • 1/4 cangkir coklat hitam cincang

  • 4 sendok makan air

  • 1 sendok makan mentega

  • 1 sendok makan gula

  • 1/8 sendok teh lada chipotle kering

  • 1 garam cubitan kecil

Dalam mangkuk kecil tahan panas, campurkan dark chocolate, 2 sendok makan air, mentega, lada chipotle, dan garam. Isi panci dengan air dan didihkan dengan api kecil. Taruh mangkuk di atas panci air mendidih sampai mentega meleleh, aduk sampai campuran halus. Sisihkan untuk mendinginkan. Dalam mangkuk tahan panas terpisah, kocok kuning telur, 2 sendok makan air dan gula. Taruh di atas panci air mendidih dan aduk sampai adonan panas, sekitar 3 menit. Tuangkan campuran telur ke dalam campuran cokelat dan aduk sampai rata. Biarkan dingin hingga suhu kamar. Lipat dengan lembut whipping cream ke dalam campuran. Bagi campuran menjadi ramekin. Tutup dan dinginkan setidaknya selama 4 jam sebelum disajikan.

Cobalah resep cokelat gelap yang lezat ini dan Anda akan menyukai makanan manis lebih banyak lagi!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *